La pasta è il cibo perfetto. Economico, sano e gustoso, la sua versatilità lo rende un elemento abituale ai tavoli domestici e ai menu di ristoranti più sofisticati, conditi con uno o due ingredienti o con salse più elaborate. Presentando 46 diversi tipi di pasta in oltre 300 ricette, da classici come Penne Arrabbiata e Spaghetti Carbonara a piatti più ambiziosi come Soufflé de Capellini e linguine con aragosta, questa è la guida definitiva per cucinare la pasta italiana. • Lingua: inglese
• 19 x 3,1 x 27,5
• 288 pagine
• Coperchio duro
• ISBN: 9780714865980
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