Uno sguardo esclusivo nei giardini dei principali ristoranti del mondo e l'accesso a ricette innovative ispirate a loro.
Per molti chef, i loro giardini sono un'estensione diretta delle loro cucine.
Un libro squisito con 40 esempi di chef si formano in tutto il mondo, che descrivono in dettaglio la relazione che hanno con i prodotti coltivati nei loro giardini e come ciò continua a influenzare e essere usati nei loro piatti.
Che si tratti di un piccolo tetto in città per le erbe e le spezie in crescita o una trama più ampia con alberi da frutto e verdure, questi punti fertili forniscono gli ingredienti e l'ispirazione per innumerevoli piatti stagionali.
Qui, per la prima volta, lo chef del giardino presenta storie affascinanti e ricette firmate dai giardini di 40 dei migliori chef del mondo, sia talenti stabiliti ed emergenti, con una ricchezza di belle immagini per fornire ispirazione visiva.
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