Entdecken Sie den Reichtum der vegetarischen Küche in diesem Buch „Plenty“ von Yotam Ottolenghi. Sie finden 120 einfache, aber einfallsreiche Rezepte! In einer Ode an die Aromen und Düfte des Nahen Ostens teilt Ottolenghi seine Leidenschaft für Gemüse und Hülsenfrüchte, die die Grundlage der levantinischen Küche bilden. Der Küchenchef bietet auch Rezepte aus der italienischen oder asiatischen Küche an. Dieses Buch, das in Großbritannien einen durchschlagenden Erfolg hatte, ist ein Konzentrat aller seiner Inspirationsquellen: Pilzlasagne, Birnen-Crostini, grüne Gazpacho, Ziegenkäse-Zitronen-Ravioli, Rote-Bete-Salat, Orangen und schwarze Oliven, mit Sahne überbackene Auberginen und Granatapfel usw. Entdecken Sie unsere Auswahl an Büchern.
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