La herramienta definitiva para todas las tareas que imponen altas demandas sobre la resistencia y el poder del cuchillo: la cuchilla facilita el corte de costillas, bastidores, huesos y también fruta de piel extremadamente dura, como cocos, fácil. El gran piso de la cuchilla, junto con su fuerza y rigidez, hace que la preparación más fácil y sin fatiga. Otro cuchillo para tareas más gruesas, que también se pueden usar para cortar, es el cuchillo de carnicería.
### Especificaciones
| Manejar | |
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| Longitud | 12.8 cm |
| Material | Mango sintético resistente, remachado |
| Producción | |
| ----------------- | --------- |
| Método | láser cortado |
| Dureza de Rockwell | 56 HRC |
| Cuchilla | |
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| Longitud | 16 cm |
| Ancho | 7.07 cm |
| Bueno para |
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| Huesos, carne |
| Cubiertos | |
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| Tipo | Cleaver |
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