Dieses 17 cm tiefe Santoku-Messer aus der mehrfach preisgekrönten Signature-Reihe wurde in Absprache mit professionellen Köchen entwickelt und verfügt über eine vollständig geschmiedete deutsche Edelstahlklinge DIN 1.4116 mit vollem Zapfen für überlegene Festigkeit und Balance. Die Klingenkante im japanischen Stil wird von Hand in einem Winkel von 15 ° aufgebracht. Der Griff besteht aus taktilem DuPont und ist ergonomisch geformt, um Komfort zu bieten und Ermüdungserscheinungen zu minimieren. Die RW-Insignien sind ein dauerhaftes Stahldetail des Griffs.
Eine breite, gebogene Klinge macht Santoku-Messer ideal zum präzisen Schneiden und Würfeln von Obst und Gemüse. Die überbackenen Vertiefungen erzeugen Lufteinschlüsse, drücken Lebensmittel aus der Klinge und verringern die Reibung beim Schneiden. Entworfen mit einer gebogeneren Klingenkante als unsere anderen Santoku-Messer. Die Tiefe dieses Messers ermöglicht es, die größten Aufgaben in der Küche zu bewältigen.
Produkt Höhepunkte:
Hochwertiger deutscher Edelstahl DIN 1.4116.
Von Hand aufgetragene 15 ° Kante im japanischen Stil für überlegene Schärfe.
Komplett aus einem Stück Stahl geschmiedet für überlegene Festigkeit.
Voller Tang für unglaubliche Kraft und Ausgeglichenheit.
Abgewinkeltes Polster für die volle Nutzung der Schneide und Präzisionskontrolle.
Zur Erleichterung der Wartung auf Rockwell 56 gehärtet.
Ergonomischer DuPont-Griff, aus hygienischen Gründen mechanisch ausgeführt.
Mehrfach preisgekröntes britisches Design und lebenslange Garantie.
Abmessungen: Klingenlänge: 17 cm.
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Das Produkt wird versendet von: Peppercorn in Llandeilo, UK.
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