Dopo essere tornato nel mio nativo Cheshire, ho scoperto che c'era una netta mancanza di indipendenti nel nord-ovest, o certamente nessuno dove volevo fare acquisti. Se volevo qualcosa di speciale per un evento o per la mia casa, implicava un viaggio a Londra e ho sentito che forse non sarei stato solo nella mia frustrazione e così è nata l'idea di Bottega. Nel 2007, ho visto un piccolo negozio con un cartello To Let diventare disponibile in un piccolo villaggio vicino. Mia madre ha sempre detto, scommetti solo ciò che puoi permetterti di perdere. Quindi, armato dei miei risparmi, del mio background di vendita al dettaglio come acquirente per alcuni dei negozi più prestigiosi di Londra e di una buona dose di spavalderia, ho iniziato a riempire il negozio con un mix eclettico di prodotti lifestyle e una piccola modifica di moda. Con Bottega accolta da molti per il suo eclettico mix di marchi indipendenti, il trasferimento a Tarporley, Cheshire nel 2010 è stata una mossa audace, riempiendo uno spazio di 2000 piedi quadrati con pezzi eclettici ancora più accuratamente selezionati. Quell'anno, Bottega portò a Tarporley il caffè Birdcage, che divenne presto uno dei locali preferiti. Anno dopo anno, siamo cresciuti trasformando il bar affollato nella nostra sede centrale mentre abbiamo aperto il nostro negozio di Shrewsbury quattro settimane prima di Natale nel 2014 e da allora abbiamo esplorato le opportunità nei Caraibi. La Boutique at Calabash è stata aperta a Grenada nell'aprile 2016, seguita dalla ristrutturazione di trenta camere da letto al Calabash Boutique Hotel and Spa nel settembre dello stesso anno. Abbiamo ricevuto incredibili riconoscimenti e riconoscimenti dalla stampa per i nostri sforzi nel creare qualcosa di speciale nel Nord Ovest. Ma prima di tutto, è la filosofia del nostro marchio garantire che i nostri clienti e gli ospiti abituali negli hotel in cui siamo presenti godano della loro esperienza con noi.