Coltello Global Ukon Santoku
Il nome "UKON" ha molte connotazioni positive nella leggenda giapponese
Più nitida del 10% rispetto alle collezioni precedenti
Acciaio inossidabile Cromova18
Lama più spessa per una maggiore resistenza
Tagliente acuto a 15 gradi
Poggia pollice ambidestro per un comfort extra
Progettato da Komin Yamada
Fatto in Giappone
Il coltello Global Ukon GU-04 Santoku è un coltello multiuso versatile che può tagliare, affettare e tagliare a dadini la maggior parte delle verdure, della carne e del pesce. La parola Santoku significa "tre qualità" in giapponese e alcuni direbbero che questo si riferisce alle tre tecniche di preparazione chiave sopra menzionate. Il bordo scanalato sulla lama crea piccole sacche d'aria quando si taglia, per ridurre l'attrito e l'adesione degli alimenti.
Questo prodotto non può essere venduto a persone di età inferiore ai 18 anni.
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