Développé en étroite collaboration avec le trio derrière le grand groupe alimentaire, Carbone comprend plus d'une douzaine de recettes de restaurants qui n'avaient jamais été partagées auparavant. Tout au long du voyage, les anecdotes et les souvenirs des fondateurs et la distribution inimitable de personnages du restaurant offrent aux lecteurs un look captivant à l'intérieur de ce qui est nécessaire pour créer une légende de la ville de New York. Assouline est la marque Pioneer dans la création de livres de luxe qui ravissent les décorateurs d'intérieur. Sa collection Series Travel est la plus dynamique de toutes, avec un nombre d'esthétiques vibrantes, modernes et créatives.
• 248 pages
• Plus de 150 illustrations
• Langue anglaise
• Lancez décembre 2024
• W 25 x L 33 x D 3 cm
• Couvercle dur
• ISBN: 9781649803825
• 5 kg
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