Il affiliatore di coltello Chantry® originale riproduce l'azione dell'acciaio di un macellaio. Le aste di acciaio al carbonio all'interno della penomer ruotano sotto tensione, riallineando i dossi e i nodi nel bordo della lama che si verificano durante l'uso quotidiano.
Il meccanismo si regola automaticamente per garantire l'applicazione dell'angolo di bordo corretto e affila equamente entrambi i lati della lama. Funziona benissimo anche con i coltelli del pane!
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