L'affettatrice manuale a mandolina ha una manopola morbida che si adatta semplicemente allo spessore della fetta che desideri. Dopo aver scelto lo spessore, è sufficiente far scorrere il cibo sulla lama in acciaio inossidabile per ottenere fette perfette e uniformi. La superficie trasparente mostra che le fette che si accumulano sotto il piede zoppo possono essere agganciate a una ciotola e il supporto per alimenti protegge le mani e copre la lama quando non è in uso Dispone di impugnatura, manopola e piedino antiscivolo.
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