Il midiescavatore è l'intermediario perfetto tra il piccolo escavatore e il grande escavatore. Si tratta infatti di un tagliere degustazione aperitivo adatto a momenti gourmet in piccoli gruppi (adatto a 4 persone). Realizzate con l'applicazione di olio vegetale commestibile, le assi non resistono alla lavastoviglie, all'ammollo e ad altri usi troppo violenti. Sono infatti studiati per durare nel tempo, quindi apprezzeranno un semplice risciacquo con acqua tiepida, integrato, se necessario, con un po 'di sapone, quindi, con asciugatura immediata. Se nel tempo il tuo prodotto perde la sua morbidezza, applica uno strato molto sottile di olio di vinaccioli con un semplice panno. Ripetuto regolarmente, questo trattamento nutriente vi permetterà di vivere il più a lungo possibile con eleganza la comune gola. Nota: questo elenco è solo per prodotti di medie dimensioni.
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