_The Flowerpot Forager_ descrive in dettaglio 30 piante commestibili selvatiche che possono essere coltivate a casa in contenitori con lo stesso sforzo che faresti per curare il tuo vaso di erbe dal supermercato, oltre a una o due ricette molto semplici su come usarle - pensa al trifoglio rosa limonata, pesto di menta acquatica e insalata di tarassaco.
Il foraggiamento è un hobby perennemente ambizioso sia per i giardinieri che per i cuochi, ma ora sta entrando nel mainstream; dai supermercati che riforniscono di aglio selvatico a Fever Tree che arricchisce i loro tonici con fiori di sambuco, il cibo selvatico è ovunque. Storicamente, la posizione ha ostacolato l'accessibilità del foraggiamento: se non vivi vicino a un bosco, al letto di un fiume o a un prato, può essere difficile trovare quegli ingredienti desiderati nei libri di cucina e nei programmi TV. Ma _The Flowerpot Forager_ è qui per risolverlo.
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