Le ricette a base di verdure, a base di sapori, sono al centro del cibo di Yotam Ottolenghi. In questo splendido nuovo libro di cucina Yotam e co-sceneggiatore Ixta Belfrage abbatteno i tre fattori che creano sapore e offrono piatti innovativi che offrono una nuova combinazione di ingredienti di zecca per Eccitare e ispirare. Il sapore ottolenghi combina semplici ricette per i giorni feriali, piatti a basso impatto e pasti straordinari per il cuoco rilassato. Ricco di fotografie colorate firmate, il sapore non solo ci ispira con cosa cucinare, ma il modo in cui il sapore viene composto e perché funziona. Il libro è suddiviso in tre parti, che rivelano come attingere al potenziale delle verdure ordinarie per creare straordinari Cibo: il processo spiega i metodi di cottura che elevano verdure a grandi altezze; l'accoppiamento identifica quattro accoppiamenti di base che sono fondamentali per un grande sapore; produrre offerte verdure che fanno il lavoro. Burro di foglie di lime, cipolle di burro di miso, lasagne di funghi piccanti e schnitzel al pepe romano, oltre a fotografie appetitose di quasi tutte le oltre 100 ricette, il sapore di Ottolenghi è l'approccio di impatto e successivo hanno voglia di bramare.

Reso entro 14 giorni

Per gli articoli idonei al reso, hai 14 giorni dalla consegna per presentare una richiesta di reso. Scopri di più.

Ordini tra il Regno Unito e l'UE?

Non ci sono costi nascosti o spese aggiuntive una volta pagato il tuo ordine. Goditi un'esperienza di shopping senza problemi tra diversi paesi. Scopri di più