Pestello e mortaio - Piccolo
Abbiamo questi pestello e mortai in ceramica e legno in 3 diverse dimensioni: piccolo, medio e grande. Un prezioso pezzo di attrezzatura da cucina per macinare spezie o preparare paste con aglio, zenzero, curcuma fresca e altro ancora. Ovviamente la dimensione del mortaio richiesta dipende dal volume di spezie che devi macinare, il più grande potrebbe essere l'ideale se fai regolarmente la magnifica ricetta del tofu al pepe nero di Ottolenghi o fai molto pesto di basilico e quello piccolo potrebbe essere sufficiente se hai solo bisogno di una piccola quantità di cardamomo macinato per alcuni biscotti scandinavi.
Sono anche una cosa bella e tattile da avere sulla superficie di lavoro.
Ognuno viene confezionato in scatola ed è realizzato in Vietnam per Wade Ceramics.
Lavare solo a mano.
La capacità della malta piccola è di 5 once libere, la malta è la ciotola e il pestello è lo strumento per schiacciare il contenuto contro la malta.
Misure (malta)
Altezza: 6 cm
Diametro (al bordo): 10 cm
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