Progettato in consultazione con chef professionisti, questo coltello Santoku da 17 cm dalla gamma di firma multi -premiata presenta una lama in acciaio inossidabile Din 1.4116 tedesco completamente forgiato con un tang completo per una resistenza e un equilibrio superiori. Il bordo della lama in stile giapponese viene applicato a mano con un angolo di 15 °. L'impugnatura è realizzata con duPont tattile ed è ergonomicamente a forma di comfort e per ridurre al minimo l'affaticamento. Le insegne RW sono un dettaglio in acciaio permanente della maniglia.

Una lama ampia smerlata rende i coltelli Santoku ideali per il taglio di precisione e il taglio di frutta e verdura. Le rientranze smerlate creano tasche d'aria, spingendo il cibo dalla lama e riducendo l'attrito durante la fessura. Il bordo della lama piatta si basa su un'azione di taglio verso il basso più singolare, rispetto alla fessura a due fasi e all'azione a dondolo di un coltello da cuocere.

Punti salienti del prodotto:

Acciaio inossidabile Din 1.4116 tedesco di alta qualità.

Bordo in stile giapponese applicato a mano per una nitidezza superiore.

Completamente forgiato da un unico pezzo di acciaio per una resistenza superiore.

Tang pieno per una forza ed equilibrio incredibile.

Organizzazione angolata per il pieno uso del controllo all'avanguardia e di precisione.

Indurito a Rockwell 56 per facilità di manutenzione.

Manico DuPont ergonomico, terminata meccanicamente per l'igiene.

Design britannico pluripremiato e una garanzia a vita.

Dimensioni: Lunghezza lama: 17 cm.

Questo prodotto non può essere venduto a nessuna persona di età inferiore ai 18 anni.

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