Con sempre più prove sull'importanza e sui benefici per la salute della salute intestinale, il processo di fermentazione fornisce superfood che eleva la tua dieta e i pasti a casa.
_ 'La guida perfetta per capsule su come e perché la fermentazione. Mark Diacono è un insegnante eccellente. " - Diana Henry_
Da zero: il fermento è la guida senza fronzoli alla fermentazione a casa.
Da Kimchi fatto in casa a Kombucha, cocktail di arbusti e realizzando i tuoi sottaceti, lo scrittore alimentare pluripremiato Mark Diacono racconta la storia di fermentazione e offre ricette che massimizzano il potere trasformativo di questo straordinario processo.
Da zero: Ferment offre una mano guida delicata su un processo naturale che accadrebbe senza di te, incoraggiando l'attività in gran parte invisibile dei batteri a lavorare a tuo vantaggio. Queste abilità richiedono poco del tuo tempo, sono particolari ma semplici e i risultati sono straordinari.
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