"Il ricettario definitivo e più completo di piatti vegani tradizionali e autentici di cucina casalinga provenienti da 150 paesi in tutto il mondo." - Vegan Magazine Con quasi 500 ricette a base di verdure, Vegan: The Cookbook, ispirato alle cucine intorno al lavoro, porta la cucina casalinga vegana a nuovi livelli di prelibatezza. Presentando piatti provenienti da paesi che vanno dall'Albania allo Zambia, mette in mostra la diversità culinaria dei vegani cucina, mettendo in risalto frutta e verdura regionale, tecniche di cottura tradizionali e sapori universalmente deliziosi. I cuochi casalinghi scopriranno antipasti dolci e salati, zuppe, insalate, portate principali e dessert per tutti i gusti, accompagnati da semplici istruzioni e splendide fotografie a colori. Specifiche: Formato: Copertina rigida Dimensioni: 270 × 180 mm (10 5/8 × 7 1/8 in) Pagine: 480 pp Illustrazioni: 0 illustrazioni ISBN: 9780714873916
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