Il set di coltelli trio parallelo della marca Opinel contiene 3 coltelli da cucina indispensabili per tutti i giorni. È composto da: Coltello da chef multiuso parallelo n°118: Questo coltello è ideale per affettare, tagliare, tritare con movimento oscillante. Dotato di lama in acciaio inox da 20 cm che rimane stabile e rigida durante il taglio. Coltello n°120 coltello trinciante parallelo: Ideale per tagliare arrosti, cosce e pollame. È facilmente manovrabile. È molto adatto anche per tagliare frutta e verdura di grandi dimensioni come cavolo rosso, angurie, ecc. Coltello n. 126 Parallel Office: è un coltello multiuso molto pratico. Ti accompagnerà quotidianamente per cucinare in tutta sicurezza. È ideale per sbucciare, affettare e tagliare. Il manico: realizzato in legno di faggio proveniente da fattorie francesi. Questo legno chiaro con sfumature che vanno dal giallo al rosa è molto resistente. Successivamente viene applicata una vernice per proteggere la maniglia dall'umidità e dallo sporco. La lama: È un acciaio inossidabile X50CrMoV15 che offre una grande resistenza alla corrosione e ottime prestazioni meccaniche. Questa lama ha un'eccellente affilatura e un'elevata resistenza all'abrasione. La durezza della lama è 56-57 HRC.
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