Non c'è mai stato un libro sul cibo come _let's Eat France! _ Un libro che sembra letteralmente più grande della vita, è una festa per gli amanti del cibo e i francofili, che combinano le virtù completie di un'enciclopedia e gli ossessivi piaceri visivi delle infografiche gioia.

Qui ci sono ricette classiche, tra cui come preparare una pentola, otto insalate composte essenziali, Pate en Croute, Blanquette de Veau, Choucroute e il miglior Ratatouille. Profili di icone di cibo francese come Colette e Curnonsky, Brillat-Savarin e Bocuse, la dinastia Troigros e Victor Hugo. Un indice regionale per regione dei famosi formaggi, dei salumi e delle ricette di ciascuna area. Guide di dimensioni poster al pane della Francia, i vini della Francia, le ostriche della Francia, anche le patelle della Francia. Incontrerai Inditive, la Belle del Nord; Scopri la sequenza temporale del croissant; comprendere l'arte della tartara; Trova un grafico delle dimensioni delle bottiglie di vino, dalla piccola divisione al Nebucodnezzar (l'equivalente di 20 bottiglie standard); e segui l'albero genealogico delle salse francesi.

In aggiunta alla gioia generale del libro si trova la disposizione casuale del suo contenuto (un tutorial sulla maionese è vicino a un elenco di luoghi in cui Balzac ha mangiato), rendendo ogni pagina trovato un tesoro. È un libro che aprirai ovunque e non vorrai mai chiudere.

_Publisher: Workman Publishing_

_ISBN: 9781579658762_

_Numero di pagine: 432_

_ Peso: 2556 g_

_Dimensions: 334 x 254 x 42 mm_

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