Con vivide fotografie di Laura Jane Coulson e saggi di Andy Baraghani, Corrado Corti, Gilda Bruno e Luca Cesari, il libro esplora gli ingredienti chiave, le persone e le storie che rendono questa costa frastagliata così irresistibile. Dal mondo di Apartamento, un'introduzione di Ruth Rogers condivide le impressioni raccolte da decenni di viaggi lungo i sentieri costieri della Liguria, e due ricette ospiti di Fanny Singer e Max Rocha mostrano come gli ammiratori lontani possano incorporare la cucina ligure nei loro fornelli. • Lingua: inglese
• 19,5x1,8x24,5
• 176 pagine
• Copertina rigida
• ISBN: 9788409619689
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