Un coltello meravigliosamente bilanciato, se ti senti più a tuo agio con lame più lunghe - allora questo è per te! Ha più profondità del coltello dello chef da 21 cm, quindi se hai mani più grandi, questo sarebbe probabilmente una soluzione migliore. Immediatamente riconoscibile, la forma ben nota del coltello multiuso di uno chef è diventata un classico nelle cucine occidentali e questa lama super affilata da 24 cm è ottima per i cuochi che preferiscono lavorare con un coltello più lungo.
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