Questo delizioso sale, fatto di lacrime di miseria tristezza, viene raccolto solo nei momenti di completa miseria. Con il suo delicato sapore di lavanda, è il condimento perfetto per arti e organi. Il sale fatto dalle lacrime combina un mestiere secolare con le lacrime umane più fresche che vengono leggermente bollite, rilasciate in vasche di cristallizzazione poco profonde, quindi raccolte a mano e infine risciacquate in salamoia. Sviluppato in collaborazione con Studio Weave e gli esperti raccoglitori di lacrime Halen Môn.
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