Che ci crediate o no, la cucina giapponese in generale è in realtà abbastanza vegana e molti piatti possono essere resi vegani con una semplice sostituzione o due. Puoi goderti le stesse ricette grandi, audaci, salate, dolci, speziate e ricche di umami del moderno cibo soul giapponese senza nemmeno dare un'occhiata ai corridoi di carne e latticini. E soprattutto, è semplicissimo da realizzare! In Vegan Japaneasy, Tim Anderson attinge alla ricca cultura della cucina giapponese che è già vegana o quasi vegana, quindi non ci sono tristi sostituti e zero carenze nel gusto. Dai classici come Tempura di verdure, Onigiri, Gyoza ai funghi e Agedashi Tofu, alle intelligenti conversioni vegane tra cui Katsu Curry di cavolfiore, Ramen di cipolle francese e Mapo Tofu con cereali antichi, non è necessario essere vegani per gustare queste gustose ricette. Aggiungete a ciò alcuni drink e dessert scandalosamente buoni, come il mojito all'anguria e i brownies al caramello al burro con salsa di soia, e avrete solo l'imbarazzo della scelta! Con ingredienti come miso piccante, funghi shiitake saporiti e ponzu piccante, solo per citarne alcuni, chi ha bisogno di carne? Quindi, se sei nuovo nel veganismo, nuovo nella cucina giapponese, nuovo in entrambi, o vuoi semplicemente espandere il tuo repertorio senza carne, questo è il libro che fa per te!

Reso entro 14 giorni

Per gli articoli idonei al reso, hai 14 giorni dalla consegna per presentare una richiesta di reso. Scopri di più.

Ordini tra il Regno Unito e l'UE?

Non ci sono costi nascosti o spese aggiuntive una volta pagato il tuo ordine. Goditi un'esperienza di shopping senza problemi tra diversi paesi. Scopri di più