Cromova18 in acciaio inox. Rockwell C56-58. Tagliente acuto a 15 gradi. Lavare solo a mano. Progettato da Komin Yamada. Fatto in Giappone. Il set contiene: G-3, G-13. Il G-3 è il classico coltello da carne di Global, lungo e stretto per intagliare quei perfetti arrosti di manzo della domenica. C'è solo un coltello da intaglio della serie G ed è un coltello specializzato che non è adatto ad altri compiti, ma questo non dovrebbe avere molta importanza, perché i migliori tagli di carne richiedono la migliore attrezzatura. Avere un coltello da carne Global super affilato assicurerà che tutti i tuoi tagli di carne siano sottili e teneri. Il G-13 è il primo forchettone di Global, realizzato per arrosti in stile occidentale. I rebbi affilati manterranno l'articolazione in posizione mentre tagli, la struttura rigida ti permetterà di controllare come tagli in modo da avere il perfetto arrosto della domenica Il forchettone Global è realizzato con gli stessi materiali dei normali articoli della serie G e ha la stessa impugnatura, quindi è comodo e facile da usare.
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