Scopri questa frusta in Matcha, chiamata anche "Chasen" in giapponese. È un utensile tradizionale composto da legno di bambù usato per preparare il tè matcha. Realizzato in Giappone, è progettato per frustare la polvere di tè matcha con acqua calda. Ciò ti consente di creare una schiuma leggera e cremosa sulla superficie del tè. È in particolare possibile usarlo nella preparazione di pasticcini per creare una trama leggera e ariosa. Se sbattere le uova o mescolare le salse, questa frusta ti permetterà di ottenere una consistenza liscia e uniforme. L'uso di questa frusta nel matcha è parte integrante della cerimonia del tè giapponese.
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