Questo libro di cucina contiene una selezione di ricette con il sale marino gallese di fama mondiale, Halen Mon. Insieme alle ricette per l'utilizzo del sale marino gallese in cucina, ci sono anche note sul processo di sale marino insieme a una storia dell'azienda a base di Anglesey.
- Autore: Davies, Gilli & Jones, Huw.
- Editore: Graffeg Limited.
- Formato: rigido.
- Data di pubblicazione: 30/11/2016.
- ISBN: 9781910862049.
- Code B: B030163.
- Illustrato: foto a colori.
- Pagine: 48.
- Dimensioni: 158x158mm.
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