Come presentato in _Epicurious, Modern Farmer, Refinery29, Shape, Plated, Eater, Food52, Midwest Living, Bon Appetit, MindBodyGreen, The Infatuation, Associated Press_, _On the Menu_ e _The Splendid Table di NPR._ Rendi i cereali il modo più semplice, più sano e più le stelle più emozionanti sulla tua tavola.

_Grist_ è l'unico ricettario di cereali e legumi di cui hai bisogno. Abra Berens, semifinalista di James Beard per Outstanding Chef: Great Lakes e autrice di _Ruffage_, condivide più di 300 ricette e varianti, oltre a informazioni di riferimento sostanziali per aiutarti a scoprire il prossimo grande cereale.

_Grist_ comprende più di 125 ricette per 29 diversi tipi di cereali, legumi e semi che, in combinazione con verdure e proteine ​​magre, sono i protagonisti dei pasti più sani, variabili e soddisfacenti, molti dei quali senza glutine.

I cuochi casalinghi nuovi ed esperti vorranno fare riferimento a questa guida per iniziare a costruire un repertorio di ricette accessibili e di grande sapore. I cuochi casalinghi saranno attratti dalla qualità di riferimento del libro, dalla sua bellezza (più di 100 foto e 30 illustrazioni) e dal suo peso (125 ricette + 300 variazioni = 448 pagine), così come dall'ottima scrittura, dalla voce riconoscibile, dall'autorità dell'autore, stile di ricetta unico, ampie variazioni e splendide fotografie e illustrazioni.

ECCO LA A ALLA Z DI CEREALI, FAGIOLI E LEGUMI: il contenuto è profondo e autorevole, ma anche di ampio respiro, con informazioni e ricette per 29 diversi cereali, legumi e semi: amaranto, orzo, fagioli dall'occhio, Grano saraceno, bulgur, ceci, fagioli comuni, mais, fagioli dall'occhio, piselli Crowder, farro, fave, piselli, fonio, freekeh, Legumi, lenticchie, fagiolini, miglio, avena, quinoa, riso, sorgo, piselli spezzati, fagioli di soia, teff, chicchi di minuscoli semi e bacche di grano.

LIBRO DI RIFERIMENTO: organizzato per tipo di grano/legume/seme, ogni capitolo offre informazioni autorevoli e suggerimenti che i cuochi casalinghi possono utilizzare per approfondire la conoscenza degli ingredienti e ampliare il proprio repertorio di tecniche. Le ricette sono semplici, generalmente veloci da preparare, e utilizzano ingredienti facili da trovare o spesso già presenti nelle dispense delle persone.

Reso entro 14 giorni

Per gli articoli idonei al reso, hai 14 giorni dalla consegna per presentare una richiesta di reso. Scopri di più.

Ordini tra il Regno Unito e l'UE?

Non ci sono costi nascosti o spese aggiuntive una volta pagato il tuo ordine. Goditi un'esperienza di shopping senza problemi tra diversi paesi. Scopri di più