Sviluppato in stretta collaborazione con il trio dietro il grande gruppo alimentare, Carbone include più di una dozzina di ricette di ristoranti che non erano mai state condivise prima. Durante tutto il viaggio, aneddoti e ricordi dei fondatori e l'inimitabile cast di personaggi nel ristorante offrono ai lettori uno sguardo accattivante all'interno di ciò che è necessario per creare una leggenda della città di New York. Assouline è il marchio Pioneer nella creazione di libri di lusso che deliziano i decoratori di interni. La sua collezione di serie di viaggi è la più vivace di tutte, con un numero di estetica vibrante, moderna e creativa.
• 248 pagine
• Più di 150 illustrazioni
• lingua inglese
• Avvia dicembre 2024
• W 25 x L 33 x d 3 cm
• Coperchio duro
• ISBN: 9781649803825
• 5 kg
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