Il maestro di design italiano Alessandro Mendini rivisita il classico produttore di espresso italiano, creato nel 1933 dal nonno di Alberto Alessi, Alfonso Bialetti. Rivisitando un classico che fa parte della memoria collettiva del pubblico italiano, Mendini rende omaggio alla storia del produttore di espresso italiano e, più in generale, in Italia.
Dal modello originale, Mocha mantiene le stesse caratteristiche tecniche, solo la forma è cambiata. Mentre la versione ottagonale originale è stata ispirata dal futurismo e dall'arte deco, la caffettiera immaginata da Alessandro Mendini è caratterizzata dalla sua rotondità e dalle linee curve ... Il designer ha anche apportato una serie di miglioramenti: lo spessore del materiale è stato ottimizzato, I volumi dei contenitori sono stati ricalcolati e l'ergonomia della manopola è stata rivista.
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