La lama affusolata e appuntita del coltello per disossare Wusthof PRO da 6 pollici gestisce agevolmente il lavoro dettagliato di disossamento di pesce e pollame e di rifilatura del grasso dal prosciutto.
Ideale per disossare trote di lago fresche e galline di selvaggina della Cornovaglia, il coltello per disossare Wusthof PRO è il tuo coltello ideale per un lavoro veloce e preciso in cucina.
Stampato con precisione in acciaio ad alto tenore di carbonio per una maggiore stabilità e resistenza, il coltello per disossare da 6 "resiste alle macchie e mantiene il suo bordo affilato durante i rigori dell'uso quotidiano. L'impugnatura sintetica senza cuciture e igienica garantisce una presa comoda e antiscivolo. Dal 1814 Wusthof ha realizzato a mano i suoi coltelli in Germania e la collezione Wusthof PRO offre uno stile professionale e prestazioni eccellenti per gli chef in ristoranti di livello mondiale e cucine domestiche affollate. Caratteristiche del prodotto Progettato esclusivamente per chef professionisti e le rigorose esigenze della cucina commerciale Lama stampata con precisione di L'acciaio ad alto tenore di carbonio e antiruggine garantisce un'affilatura di lunga durata La lama sottile e affusolata lavora a stretto contatto attorno alle articolazioni e alle ossa per un disosso efficiente L'impugnatura curva ed ergonomica previene l'affaticamento della mano Perfettamente bilanciata per un controllo ottimale e un taglio senza sforzo L'impugnatura in polimero ABS è resistente al calore elevato e alle crepe e ad alto impatto L'impugnatura senza cuciture offre affidabilità igienica L'ampio salvadita impedisce alla mano di sl Ipping sulla lama NSF approvato Wusthof è il coltello ufficiale delle squadre nazionali di cucina tedesca e giapponese. Garanzia a vita.
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