Cucina - Rachel Cooke
Quasi 15 anni fa, Rachel Cooke ha iniziato a scrivere una colonna mensile per l'osservatore sulla cucina e alimentazione. Questo libro è una raccolta di cinquanta dei suoi migliori pezzi.
Nelle sue pagine racconta un tempo di enorme cambiamento nella nostra relazione nazionale con il cibo: cuochi TV, ricette virali circolavano tramite Tiktok, il fenomeno della consegna a domicilio (ancora per arrivare nel sud dello Shropshire!) E come abbiamo cucinato e mangiato durante la pandemia.
Ricorda la sua infanzia a Sheffield, gli anni che ha trascorso a intervistare i migliori chef e come ha imparato a cucinare e fare acquisti bene. Ci sono anche alcune ricette di fallimento e suggerimenti intelligenti.
Hardback. 240 pagine.
Misurazioni:
15,8 cm x 23 cm x 2,2 cm
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