SCANPAN TechnIQ The Giant Braiser Brasiera da 30 cm con Stratanium + antiaderente La superficie di frittura molto ampia e i lati extra alti lo rendono abbastanza grande da contenere stufati e altri grandi lotti di cibo. Le pareti extra alte aiutano a intrappolare il calore per una cottura uniforme e una brasatura superiore. Ideale anche per soffriggere, brasare e cuocere a fuoco lento. E la cottura: la teglia è resistente al forno fino a 260°C. Utilizzare il cestello per friggere pesce, anelli di cipolla, ecc. e per bollire
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