Il coltello dello chef da 18 cm presenta una lama affilata con precisione indurita dal ghiaccio, ideale per tagliare, affettare e cumare. Uno dei coltelli più versatili in cucina. Completamente forgiato da acciaio inossidabile tedesco di alta qualità con un bordo di 15 ° applicato a mano per una nitidezza superiore e una maniglia DuPont di forma classica.

I nuovi coltelli da cucina professionale Robert Welch sono coltelli ad alte prestazioni progettati per l'eccellenza culinaria, sia in uso da Keen Home Cook o da chef professionista.

Il coltello da chef a livello professionale affilato di precisione ha un coltello da chef ha una lama grande e un bordo curvo che lo rende ideale per tagliare, tagliare e tagliare a termine una varietà di ingredienti.

Il coltello da Chef da 18 cm/7,5 "ha una lama in acciaio inossidabile Din 1.4116 tedesco completamente forgiato con un sacco pieno per una resistenza superiore.

L'acciaio inossidabile tedesco, indurito a Rockwell 57, viene utilizzato nella produzione di tutti i coltelli da cucina professionale Robert Welch. L'acciaio tedesco indurito dal ghiaccio consente una facile manutenzione della casa e una nitidezza superiore che dura.

La maniglia è realizzata con DuPont POM tattile e presenta le insegne RW, un dettaglio permanente in acciaio.

Lunghezza lama: 200 mm. Lunghezza del coltello: 325 mm.

_*Nota: questo prodotto non può essere venduto a nessuna persona di età inferiore ai 18 anni.*_

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