L'essenziale set di coltelli da chef della marca Opinel. Questo set di coltelli contiene tutti i piccoli coltelli necessari per la cucina di tutti i giorni. È composto da 4 coltelli con lama in acciaio inox e grazioso manico in legno. I diversi coltelli sono: lo spelucchino: è una lama versatile da 10 cm che hai sempre a portata di mano. il coltello dentellato: una lama microdentata da 10 cm, ideale per verdure dalla buccia molto sottile come i pomodori. il coltello per verdure: una lama a becco d'uccello da 7 cm adatta per tagliare e pulire tutte le verdure comprese carote, cavoletti di Bruxelles, ecc. il pelapatate: una piccola lama da 6 cm, questo pelapatate ti permetterà di togliere facilmente la pelle a tutte le tue verdure . Questo set ti accompagnerà ogni giorno nella tua cucina. Esiste in 4 varianti di stile: La scatola Primo Essentials: composta dai tre colori fondamentali, rosso, blu e verde. Il quarto coltello è grigio. La scatola degli elementi essenziali Art Déco: contiene coltelli in colori ispirati allo stile Art Déco. Troviamo il viola, il grigio chiaro, il verde smeraldo e il bianco. La scatola degli essenziali Primavera: i coltelli sono in una variante di verde e un pelapatate bianco. La scatola Natural Essentials: i coltelli hanno un manico in faggio naturale proveniente da fattorie francesi. Di colore chiaro, questo legno è duro e resistente. Queste scatole sono assemblate in Francia. Lo spelucchino, il coltello seghettato e il pelapatate sono fabbricati in Francia. Il coltello da verdura è prodotto in Portogallo. Il manico: realizzato in legno di carpino proveniente da fattorie francesi. Questo legno bianco dalle venature tenui è ideale per colorarlo senza perdere la consistenza del legno. Successivamente viene applicata una vernice per proteggere la maniglia dall'umidità e dallo sporco. La lama: L'acciaio inossidabile utilizzato è di origine europea. È un acciaio inossidabile martensitico con una durezza di 55-57 HRC che offre grande resistenza alla corrosione e ottime prestazioni meccaniche. Questa lama ha un'eccellente affilatura e un'elevata resistenza all'abrasione. Può quindi essere facilmente messo in contatto con materiali duri. Riaffilandola la lama riacquisterà tutta la sua affilatura. Molto robusto, mostrerà comunque i suoi limiti se posto a contatto prolungato con materiali o in ambiente abrasivo. (acqua salata, acido, ecc.). L'acciaio inossidabile non richiede alcuna manutenzione particolare.

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