Sei stato bravo quest'anno? _ "_ _Querido Babbo Natale, quest'anno sotto l'albero non voglio i giocattoli, né l'ultimo mobile e meno un brutto maglione. Preferirei che mi lasci migliaia di biscotti. Sai, quelli di quattro spezie e lo spicco arancione che Ci hai dato l'anno passato;) "_
Prodotto stagionale, viene venduto solo per le feste di fine anno.
Inventato intorno al 1550, Brielet è un biscotto originario della Svizzera 🇨🇭, probabilmente legata all'elaborazione delle barche.
Unici per la loro forma e motivi, queste barche sottili e croccanti sono modellate interamente a mano e poi sono una per una in un "ferro di bricchette", il sigillo di sapere come rendere l'artigiano galiziano. Questo apparato, cugino del Gofrera che non è più prodotto, è particolarmente desiderato in questi giorni.
Dalla sua creazione nel 2020, L'Alier de Géraldine ha messo tutta la sua conoscenza nella pasticceria, il suo spirito di modernità e il suo santo per perpetuare questa tradizione e, a sua volta, lasciare un segno nel cuore dei gourmet ... poco e Grande.
Ingredienti: farina T55 (50%), zucchero, uovo, burro, 4 spezie, scorza d'arancia e molto amore ...
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