* Acuto, fresco, con note di mele verdi, giovani erbe e uva croccanti
* A Junmai daiginjo secco, minerale, teso
* Buono per gli abbinamenti di cibo
Un forte impatto, inizialmente una bocca setosa, che improvvisamente diventa precisa e acuta, minerale. Supermente preciso e sete, un Nihonshudo di +20 che gli consente di accompagnare qualsiasi tipo di cibo senza stancante, profumamente profumamente e rinfrescante il palato tra ogni boccone. ** Note di degustazione dettagliate: ** Al palato, i sapori si esprimono improvvisamente, un forte impatto. All'inizio è setoso, poi improvvisamente diventa preciso e acuto, minerale! Termina con una leggera amarezza che si aggiunge alla sensazione generale di tensione. Il palato è delicatamente profumato. Torniamo a sensazioni che inganniamo la sete, la qualità dell'acqua, la freschezza, un'incredibile nitidezza.
** Consigli di degustazione: ** Un sake che si sposa in modo superbamente con le ostriche per la tensione e il suo lato leggermente anice, ma anche con Sashimi di pesce bianco. Con verdure crude, carni bianche accompagnate da erbe fresche, prezzemolo, basilico, coriandolo.
** Informazioni sul birrificio: ** La prefettura di Yamagata è considerata il "regno di sake" perché riunisce molti kura di prim'ordine. Shuho Shuzojo è una delle stelle nascenti della regione e sebbene il suo stabilimento risale al 1890, si è recentemente distinto per la qualità dei suoi Sakes, sia tra i suoi coetanei che nelle competizioni.
72cl - Alc. 16% Vol.
Shuho Junmai Daiginjo Super Dry Shuho Sake Brewery (prefettura di Yamagata)
_Remarks: _
_Due per le restrizioni personalizzate sugli alcoli, questo prodotto non è attualmente disponibile per i clienti che vivono negli Stati Uniti._
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