Una svolta giapponese sul nostro amato coltello disossato. Questo è uno strumento specializzato che supera i suoi cugini europei. Un punto a spillo e una lama spessa lo rendono l'unica scelta di coltello se hai intenzione di districare le tue articolazioni. Ha una lama stretta con punta affusolata che rende molto più facile aggirare le ossa. Il vantaggio aggiuntivo di questo coltello è che è fantastico nel filetto! Se preferisci avere più controllo sui tuoi tagli e come una lama più rigida - non cercare oltre !! "Questo prodotto non può essere venduto a nessuna persona di età inferiore ai 18 anni."
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