I coltelli I.O.Shen sono stati realizzati a mano dai maestri artigiani usando l'acciaio giapponese e con le sue maniglie occidentalizzate con un design tai tang.

Questo set di 3 coltelli I.O.Shen di alta qualità include:

L'I.O. Il coltello da cucina a punta di Shen 105mm è una vestibilità comoda, un punto a spillo e acciaio ultra-affilato, questo splendido coltello è un punto fermo in qualsiasi cucina e fa un lavoro leggero di compiti di preparazione di alimenti più piccoli. Tuttavia, non lasciarti ingannare dalle sue dimensioni ... questo coltello significa affari e può persino affrontare lo svedese! Il punto a spillo è particolarmente utile per lavori più intricati, dai disegni intagliati alle fragole di scafo.

L'I.O. Il coltello Shen 160mm Sahm Khom Slicer / Santoku è pronunciato "Sam Com", che tradotto letteralmente significa triplo acuto (in omaggio alla tecnologia Triplex Steel nella lama), questa è una delle lame più immediatamente riconoscibili sul mercato. Il fratello più giovane della sorgente orientale, può affrontare la stessa dura verdura a radice ed erbe delicate con l'ulteriore vantaggio di essere più leggeri e particolarmente utile per tagliare e tagliare la carne. Il punto incredibilmente affilato si spoglia con facilità attraverso le verdure e la guarigione della lama è un tour de force.

Il coltello da chef I.O.Shen 210mm è la dimensione più popolare. La lama è abbastanza lunga da affrontare piccole articolazioni mentre la profondità è utile per tutti i tipi di preparazione di alimenti tra cui verdure, pesce e carne. Questa è davvero una lama "una taglia adatta a tutti".

_*Nota: questo prodotto non può essere venduto a nessuna persona di età inferiore ai 18 anni.*_

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