Se ami il cioccolato splendidamente confezionato con forti credenziali ecologiche e un gusto superlativo, non cercare oltre questa collezione di deliziose uova di uccello confezionate in bellissime scatole. Queste deliziose uova sono prodotte in Francia con una ganache burrosa al caramello salato e l'uso di un tocco di fior di sale nel caramello ne intensifica il sapore. Fondate dall'esperta di cioccolato sostenibile (e fondatrice dei cioccolatini Rococò) Chantal Coady, le prelibatezze di The Chocolate Detective sono coltivate naturalmente nei Caraibi e create in una fabbrica alimentata a energia solare, utilizzando zero emissioni. Sostengono l’economia locale e garantiscono posti di lavoro ben retribuiti agli agricoltori locali. Le fattorie sono lavorate con cura per garantire la massima biodiversità nel fragile ecosistema della foresta pluviale. Queste deliziose praline croccanti e uova al caramello salato fanno parte della collezione curata di Chocolate Detective, i suoi prodotti preferiti da una vita passata a produrre e degustare cioccolato. Le pere vengono aggiunte per un po' di divertimento a Natale. Queste uova sono le stesse del cuculo che è stato selezionato come Best Buy e ha ricevuto 5 stelle nel test di assaggio di Jeremy Lee (Quo Vadis) per l'Observer la scorsa Pasqua. La pernice rossa fu introdotta per la prima volta in Gran Bretagna dalla Francia alla fine del XVII secolo. È un uccello socievole e ama la compagnia della famiglia e degli amici. I giovani uccellini rimangono nei loro gruppi familiari molto tempo dopo che sono completamente cresciuti. Se vai a Tresco nelle Isole Scilly, vagano in piccoli gruppi beccando l'erba, intrattenendo sia la gente del posto che i visitatori.
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