Goditi questo delizioso cibo di comfort giapponese a casa e impara a costruire il tuo ramen proprio come ti piace. Scoperto in cinque sezioni - brodo, condimento, oli aromatici e grassi, noodles e condimenti - il libro ti consente di mescolare e abbinare i tuoi gusti. In alternativa, puoi scegliere di seguire una delle numerose ricette di ramen complete fornite. Le ricette includono ramen Tonkotsu a doppio aglio, abbronzatura abbronzante uomini e tsukemen, nonché il ramen sandwich e l'insalata di ramen di sesamo all'aglio. Le misure del libro con rigido con copertina rigida 24,8 x 19 cm, conteggio di pagina 224.
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