La lunga stagione invernale nordica è punteggiata da deliziose feste culinarie: il Natale brilla come la stella più luminosa. Qualsiasi scusa per diventare creativa in cucina e raccogliere il nostro più vicino e più caro intorno al tavolo porta luce nel mezzo del buio. Un eleganza affascinante e scintillante punta la strada per un paese delle meraviglie invernale. Questa è la tua occasione per assaggiare prelibatezze stagionali autentiche! Per un cocktail party pre-natalizio, fette di finezza di pane arcipelago con mela piccante e pesce bianco e carpaccio vegetale. Festeggia il nuovo anno decking il tavolo con Blinis. Dopo una giornata sulla neve di martedì, non c'è niente come infilare nella classica zuppa di salmone e "semla" piena di crema. Decorare il tavolo festivo con una corona di sempreverdi e servire un po 'di zuppa di carciofi cremosa, salmone stagionato per gin e barbabietola, una nuova interpretazione dell'insalata "rosolli" finlandese e broccoli parmigiano e timo. Che ne dici di una torta di cardamomo vellutata, tiramisù di pan di zenzero che fa la bocca o cheesecake a se angolo di se angolo per dessert? Il libro di cucina invernale nordico serve un'abbondanza di prelibatezze nordiche. Il libro copre le ricette sapori e dolci più gustose, istruzioni per decorazioni fai-da-te ispirate alla natura e idee regalo da buongustai. Le prelibatezze stagionali con un tocco moderno fanno uso di ingredienti locali, elevando le tradizionali ricette nordiche nel nuovo millennio. Viola Minerva Virtamo è l'autore di cinque titoli più venduti. Gli ultimi tre sono stati pubblicati anche in inglese, trasformandosi in successi internazionali. I suoi libri di cucina rivelano la sua impronta di mano in ogni fase: come multitalento, si prende cura di tutto, dal concetto e dalle ricette alla fotografia e al layout.
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