La casserole du chef; Les côtés profonds avec un profil légèrement incurvé et une large zone de cuisson à travers la base lui donnent une polyvalence qui se prête à tout, de l'omelette parfaite aux légumes sautés, à un steak parfaitement saisi, aux filets de poisson à peau croustillante et aux super sauces. Poids 3 lb 4 oz (1,45 kg), diamètre de la jante 11 ”(28 cm), diamètre de base 8¼” (21 cm), longueur de poignée 9 ⅝ “(24,5 cm), hauteur du panoramique 2¼” (6 cm). Aucun produit chimique ou PTFE n'est utilisé dans le revêtement de la casserole. Fait en Grande-Bretagne. PTFE & PFOA Free - Absolument pas de produits chimiques. Pré assaisonné avec de l'huile de lin pour une finition naturelle antiadhésive. Pan de fer pur à 99,1% durable avec poignée rivetée robuste. Couper des couvertures de manche en chêne britannique avec des fixations en laiton. Convient pour la friture et le brunissement à haute température. Les couvercles de poignée sont facilement dévissés lors de la réactionnement de la casserole. Parfait pour les poêles à portée, les incendies ouverts, les plaques d'électricité, les gaz, la céramique, les halogènes et les inductions (chauffer lentement pour rester à plat). C'est plus profond, donc idéal pour les plus grands plats avec beaucoup de liquide, une idée pour les casseroles. A plus de surface, peut être utile lors de la réduction. Profil incurvé qui est idéal pour plier les omelettes. Le revêtement d'huile de lin comestible Sussex est facile à laver et naturellement antiadhésif. Il est prêt pour une utilisation immédiate. Le revêtement peut être simplement restauré à la maison, à maintes reprises. Les casseroles en fer sont dures et peuvent être utilisées à des températures très élevées. Cette casserole convient à tous les types de plaques de cuisson, de grilles et de fours. Le fer est un métal pur et simple qui est facile à chercher et très recyclable.