Un aperçu exclusif des jardins des meilleurs restaurants mondiaux - et un accès à des recettes innovantes inspirées par eux.
Pour de nombreux chefs, leurs jardins sont une extension directe de leurs cuisines.
Un livre exquis mettant en vedette 40 exemples de chefs dans le monde entier, détaillant la relation qu'ils ont avec les produits cultivés dans leurs propres jardins, et comment cela se passe à influencer et à être utilisés dans leurs plats.
Qu'il s'agisse d'un petit toit dans la ville pour faire pousser des herbes et des épices, ou une plus grande parcelle avec des arbres fruitiers et des légumes, ces endroits fertiles fournissent les ingrédients et l'inspiration pour d'innombrables plats de saison.
Ici, pour la première fois, le chef du jardin présente des histoires fascinantes et des recettes de signature des jardins de cuisine de 40 des meilleurs chefs du monde, à la fois des talents établis et émergents, avec une richesse de belles images pour fournir une inspiration visuelle.
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