O doce, de sabor intenso e doce proveniente do seu ingrediente principal, a banana da Madeira, quando misturado com a clementina e o rum, ganha uma leveza muito agradável e apreciada por muitos. A banana, de sabor característico e distintivo de cravo-da-índia liga muito bem com sabores condimentados como o rum e a canela. Altamente energética, a banana da Madeira (proveniente do arquipélago da Madeira, Portugal) é muito consumida por atletas de alta competição: é rica em sacarose, glicose, frutose, fibras, potássio, magnésio e várias vitaminas dos agrupamentos A, B e C.
Sugestões
Esta combinação é ideal para um pequeno-almoço ou lanche, podendo ser utilizada em coberturas de crepes, waffles, crumbles, panquecas, tostas ou torradas, cereais, tartes e muffins.
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