Une combinaison de pierres céramiques à deux côtés (400) et grain moyen (1000) Textures de grain Boîte de protection en plastique antidérapante et durable Trous de respiration pour garder le produit en sécurité et faciliter le séchage La céramique est plus durable, plus efficace et beaucoup plus propre que les pierres à aiguiser en corindon conventionnelles . Ces pierres sont beaucoup plus dures que les pierres à aiguiser traditionnelles, elles s'usent donc beaucoup plus lentement. Ils affûteront les couteaux plus rapidement et sont particulièrement bons pour de nombreux aciers japonais ultra durs, SG-2, HDP-40 et ZDP-189. Les pierres nécessitent beaucoup moins de lubrification, c'est-à-dire qu'elles ont juste besoin d'un peu d'eau ou d'huile et font beaucoup moins de dégâts car moins de matière est enlevée.
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