Facile pour certains et insaisissable pour d'autres, une bonne nuit de sommeil est essentielle pour une vie saine et heureuse. La plupart d'entre nous éprouvent parfois des difficultés à dormir, alors heureusement, il existe des techniques et des plantes qui peuvent aider.

Le Sweet Dreams Garden est une sélection de nos herbes préférées qui, au fil des ans, se sont avérées favoriser une bonne nuit de sommeil. Techniquement connus sous le nom de nervines, ou hypnotiques, du grec signifiant "sommeil", ils ont une gamme d'effets sur notre système nerveux, des herbes douces telles que la camomille ou la bétoine des bois soulageant la tension et le bavardage mental, aux herbes plus fortes travaillant directement sur des profondeurs plus profondes. couches de relaxation, comme la racine de valériane et le pavot de Californie.

En plus de favoriser une bonne nuit de sommeil, une tasse de tisane fraîche est un excellent moyen de se détendre après une longue journée de travail ou simplement de se détendre en cas de besoin. Il s'agit d'une sélection variée et colorée de plantes qui iront bien dans n'importe quel jardin, et certaines d'entre elles - en particulier l'agripaume et la bétoine des bois - sont un grand favori des abeilles.

Espèces de la collection : camomille allemande ; Agripaume; Pavot de Californie; Calotte; Valériane européenne ; Bois Bétoine.

**Comment utiliser**

Il est préférable de les utiliser tout au long de la journée afin que le système soit bien préparé avant le coucher. Ils peuvent tous être dégustés sous forme de thé et consommés frais ou séchés. Ou pour une expérience alchimique plus profonde, explorez comment faire un bain floral ou une teinture.

**Bain Floral**

Pour faire un bain floral, coupez des bouquets d'herbes de 10 à 15 cm de long, attachez-les en bouquet et fixez-les aux robinets. La mélisse, la lavande, le tulsi font une excellente combinaison, mais essayez n'importe quel mélange que vous aimez. Laissez le bouquet d'herbes infuser pendant que le bain coule. Et puis plongez-vous dans les eaux parfumées pendant que les herbes font leur tour.

** Bain de sel aux herbes **

Ils sont faciles à préparer et très apaisants pour les muscles endoloris et la peau.

Ce dont tu auras besoin:

½ à 1 tasse de sels d'Epsom;

1 tasse d'herbe hachée (fraîche ou sèche);

5 gouttes d'huile essentielle pure de lavande (ou une autre huile de votre choix) ;

1 sac en mousseline et ficelle à nouer.

Versez vos sels d'Epsom dans un bol et mélangez avec les herbes de votre choix afin que tous les ingrédients se soient mélangés. Ajouter ensuite les 5 gouttes d'huile essentielle. Utilisez une cuillère et transférez le mélange dans des sacs de mousseline individuels et attachez solidement le dessus.

Pour l'utiliser, placez-le dans un bain à remous ou suspendez-le au robinet et profitez-en.

Pour rafraîchir, jetez simplement les herbes usées dans votre compost et renouvelez pour un autre bain relaxant.

Pour apaiser la peau, pensez aux herbes telles que la lavande; pour la relaxation, essayez la sauge sclarée ou la mélisse ; pour le dos du jardinier, le millepertuis.

**Thé aux herbes**

Tout comme la sélection d'herbes de qualité supérieure est importante pour une bonne tasse de thé, il en va de même pour les détails minutieux tels que la quantité d'herbes dans chaque tasse, la forme et la taille des herbes, le temps d'infusion, la qualité de l'eau, la température de l'eau. , la théière, la tasse……la compagnie.

Les herbes du Sweet Dreams Garden ont une gamme de saveurs allant de l'amer au sucré. Le thé à la fleur de camomille fraîche a le goût d'une paisible soirée d'été. La scutellaire est légère et herbacée tandis que la racine de valériane est lourde et terreuse. L'agripaume, le pavot de Californie et la bétoine des bois sont plus amers, alors mélangez-les avec des herbes plus douces. Faire un mélange est toujours un bon moyen d'équilibrer les saveurs extrêmes et ajouter de la réglisse ou du fenouil aide à adoucir une infusion.

L'eau pour la meilleure tisane doit être fraîche, pure, claire, inodore et pauvre en minéraux. Cela vaut également la peine de penser à l'endroit où vous obtenez l'énergie nécessaire pour faire bouillir votre eau. Obtenir votre énergie d'une source d'énergie renouvelable est le meilleur moyen d'avoir une tasse de thé positive. Obtenir une bouilloire économe en énergie est une autre façon de vous assurer de ne pas gaspiller d'énergie.

Il est également important de garder un couvercle sur les herbes afin que leurs précieuses huiles aromatiques soient conservées dans le thé.

Faire infuser les herbes dans une tasse ou une théière couverte pendant 10 à 15 minutes, filtrer et boire. Certaines herbes peuvent être infusées ou décoctées plus longtemps, alors renseignez-vous sur les spécificités de chaque herbe.

**Teintures**

Une teinture s'obtient en faisant macérer des plantes fraîches ou sèches dans une solution d'eau et d'alcool. La méthode de macération de teinture est éprouvée, efficace et assez facile à réaliser. Vous aurez besoin de bocaux pour stocker la macération, d'un pichet gradué, d'une balance, d'un registre et peut-être d'un moulin, d'une planche à découper, d'un pilon et d'un mortier.

Coupez l'herbe en petits morceaux, pesez la quantité appropriée, puis ajoutez la force d'alcool appropriée avec le volume d'eau. Un guide de départ pour les herbes sèches consiste à utiliser un ratio de 1 partie d'herbe pour 5 parties de menstrue (le solvant liquide) - dans cet exemple, cela signifie que vous savez que 5 ml de l'extrait de teinture fini équivaut à 1 g de l'herbe. Ce mélange est laissé à tremper pendant 2 à 4 semaines, agité doucement quotidiennement, en s'assurant que tout est complètement immergé, puis filtré et pressé. Il est important de filtrer la teinture avant utilisation (un percolateur à café fonctionne bien) et de l'étiqueter correctement avec les dates, les numéros de lot, les ratios et les ingrédients.

**Comment sécher vos herbes**

Une fois que vous aurez commencé à sécher vos propres herbes, vous réaliserez à quel point les herbes fraîchement séchées peuvent être bonnes. Disposez-les sur une grille et conservez-les dans un endroit chaud - environ 35 ° C - et bien ventilé pendant 12 à 24 heures, ou jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et secs. Les herbes délicates comme la camomille ou la scutellaire doivent être manipulées avec précaution et utilisées dans un court laps de temps car elles perdent facilement leur saveur. Choisissez des fleurs et des feuilles individuelles et placez-les soigneusement sur votre séchoir. Pour les racines, nettoyez-les, coupez-les en petits morceaux et séchez-les aussi longtemps que nécessaire. Un déshydrateur peut être préférable pour des résultats plus prévisibles et à conserver dans un récipient hermétique.

Lisez toujours les informations spécifiques sur chaque herbe pour savoir comment les utiliser correctement.

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