La longue saison d'hiver nordique est ponctuée de délicieuses fêtes culinaires - Noël brillait comme l'étoile la plus brillante. Toute excuse pour faire preuve de créativité dans la cuisine et rassembler nos plus proches de la table apporte la lumière au milieu de l'obscurité. Une élégance séduisante et chatoyante ouvre le chemin d'un pays des merveilles hivernal. C'est votre chance de goûter de véritables spécialités saisonnières!
Pour un cocktail pré-christmas, des tranches de finesse de pain d'archipel avec du tartare piquante de pomme et de poisson blanc et de carpaccio végétal. Célébrez la nouvelle année en terminant la table avec Blinis. Après une journée dans la neige le mardi gras, rien de tel que de rentrer dans la soupe au saumon classique et le «SEMLA» rempli de crème »
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