Personne de cuisine - Rachel Cooke
Il y a près de 15 ans, Rachel Cooke a commencé à écrire une chronique mensuelle pour l'observateur sur la cuisine et la consommation. Ce livre est une collection de cinquante de ses meilleures pièces.
Dans ses pages, elle raconte une période d'énormes changements dans notre relation nationale avec la nourriture: cuisiniers télévisés, recettes virales circulées via Tiktok, le phénomène de livraison à domicile (encore pour arriver dans le Shropshire du Sud!) Et comment nous avons cuisiné et mangé pendant la pandémie.
Elle se souvient de sa propre enfance à Sheffield, les années qu'elle a passées à interviewer les top chefs et comment elle a appris à cuisiner et à bien acheter elle-même. Il y a aussi quelques recettes de sécurité et des conseils intelligents.
Relié. 240 pages.
Des mesures:
15,8 cm x 23 cm x 2,2 cm
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