Un jour à Tokyo est un voyage culinaire à travers l'une des villes les plus dynamiques du monde.
Des rues animées de Shinjuku aux coins cachés d'Uen, ce livre l'emmène dans une délicieuse aventure gastronomique du petit-déjeuner au dîner, montrant les différentes saveurs et ingrédients de la cuisine japonaise. Commencez la journée avec un Hottokeki Funwari incroyablement spongieux, subjugué dans un pain de yakisoba né à Tokyo pour un repos bien conçu à midi et terminez la nuit avec un Tonkatsu croquant et tendre.
Capturez les délicieuses saveurs de Tokyo à la maison avec 96 recettes et des conseils d'experts sur où trouver les meilleurs repas locaux. Un jour à Tokyo est le livre définitif des amateurs de nourriture et de voyage.
252 pages.
18 x 24 cm.
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