Le couteau du chef de 18 cm comprend une lame de précision durci et a affinée, idéale pour couper, trancher et dédoué. L'un des couteaux les plus polyvalents de la cuisine. Entièrement forgé en acier inoxydable allemand de haute qualité avec un bord de 15 ° appliqué à la main pour une netteté supérieure et une poignée de dupont de forme classique.
Les nouveaux couteaux Robert Welch Professional Kitchen sont des couteaux de haute performance conçus pour l'excellence culinaire, qu'ils soient utilisés par le cuisinier à domicile ou le chef professionnel.
Le couteau professionnel de 18 cm / 7,5 "aiguisé de précision a une grande lame et un bord incurvé, ce qui le rend idéal pour hacher, trancher et dédommer une variété d'ingrédients.
Le couteau du chef de 18 cm / 7,5 "a une lame en acier inoxydable allemande entièrement forgé entièrement forgé avec une tang complète pour une résistance supérieure.
L'acier inoxydable allemand, durci à Rockwell 57, est utilisé dans la fabrication de tous les couteaux de cuisine professionnels Robert Welch. L'acier allemand durcie de la glace permet un entretien de maison facile et une netteté supérieure qui dure.
La poignée est fabriquée à partir de tactile dupont pom et dispose de l'insigne RW, un détail en acier permanent.
Longueur de la lame: 200 mm. Longueur du couteau: 325 mm.
_ * Remarque: ce produit ne peut être vendu à aucune personne de moins de 18 ans. * _
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